
Hard Rock Hotel Ibiza - Cocinero/a
Mision del puesto
Si quieres vivir una experiencia profesional al ritmo de la música más rockera únete a nuestro equipo en Hard Rock hotel Ibiza. Buscamos un/a Cocinero/a para nuestro Restaurante TATEL.
¿Te has preguntado alguna vez que es lo que hace especial a una empresa que hace vivir experiencias únicas a miles de clientes? Deja de preguntártelo y ven a formar parte del mejor equipo.
Requisitos del perfil
- Formación técnica o profesional en Gastronomía, Artes Culinarias o afines.
- Experiencia Mínima 2 años de experiencia previa como cocinero en hoteles, restaurantes o servicios de banquetes de alta calidad.
- Experiencia en Hotel 5*
- Capacidad para trabajar bajo presión en entornos dinámicos.
Funciones y tareas principales del puesto
- Elaborar platos según las recetas y estándares definidos por el Jefe de Cocina.
- Supervisar la correcta presentación y temperatura de los alimentos antes del servicio.
- Verificar la calidad y frescura de los ingredientes al recibirlos y durante su almacenamiento.
- Realizar controles regulares de inventario y reportar necesidades de aprovisionamiento.
- Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria de acuerdo con las normativas locales e internas.
- Garantizar el correcto uso y limpieza de equipos y utensilios de cocina.
- Apoyar a los compañeros de cocina en la ejecución de las tareas diarias.
- Participar en reuniones del equipo para mejorar procesos y resolver problemas.
Qué ofrecemos
Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por quinto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica. Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional.
Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector. Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.